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ガマズミとは

ガマズミ属（Viburnum）はスイカズラ科の低木または小高木で、常緑または落葉であり、北半球の温帯、暖帯および南米におよそ１２０種が分布しています。中央ヨーロッパから小アジアまで広がっている種類は、乾燥した温暖なところに生え、液果状の石果（せきか）は最初緑色をしていて、熟すと赤に変わります。
ガマズミは熟すと硬くなってしまうので、食用にはされていません。中国中央部から西部にかけて常緑で低木のガマズミ属の一種が分布していますが、石果は黒赤色で光沢があり、観賞用にされています。
日本産のガマズミは外国でも栽培されていますが、これはやはり食用ではなく観賞用です。
現在日本にはガマズミ属の植物は１７種類があります。

この投稿は 2011年11月9日水曜日 10:06 PM に美容と健康カテゴリーに公開されました。この投稿へのコメントは RSS 2.0 フィードで購読することができます。現在コメント、トラックバックともに受け付けておりません。

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